Catálogo Carros Calientes GN 2/1

Los carros calientes de Talleres Carrinox, S.L. son el complemento ideal para el mantenimiento en caliente y el servicio de comidas preparadas. A partir de un aislamiento térmico hecho de fibra de vidrio, proporcionan una conservación óptima del calor y un ahorro consecuente de energía, así como una resistencia superior de la cámara del carro a altas temperaturas, dando al conjunto una extrema resistencia a la deformación causada por el calor. Talleres Carrinox, S. L. dispone de dos gamas de carros calientes. La gama de carros tamaño GN 2/1, y la gama de carros tamaño GN 1/1.

Carro caliente 2-1

En el caso de la gama GN 2/1, las cámaras de los carros pueden alojar, mediante guías antivuelco, recipientes de tamaño Gastronorm 2/1 (650x530mm.) o subdivisiones Gastronorm 1/1 (325x530mm.), entrando los recipientes por el lado 530mm.

 

Especificaciones tecnicas 22
Especificaciones técnicas detalles
  • Construcción de la gama en acero inoxidable AISI 304.

  • Parte trasera, paredes, techo y puertas de doble pared y aislamiento térmico con fibra de vidrio, proporcionando una inmejorable conservación del calor y un importante ahorro de energía.

  • Guías de acero inoxidable AISI 304, con sistema antivuelco (espacio entre nivel de 60mm.) extraíbles para mejorar la limpieza.

  • Puertas con maneta tipo frigorífico y marco de burlete en silicona, con bisagra y sistema de apertura a 180º.

  • Panel de mandos digital con termostato de control de 0ºC a 100ºC con generador de humedad, termómetro y luz piloto de funcionamiento.

  • Parachoques de goma no marcante.

  • 4 ruedas giratorias (2 de ellas con freno).

  • Cable de conexión monofásico con toma de tierra y enganche para la recogida del cable.

  • Asa de empuje para facilitar el manejo del carro (2 asas en el modelo 4021).

  • Calefacción mediante resistencia eléctrica ventilada, aire forzado y generador de humedad.

  • Gran espacio en la cámara del carro para un óptimo reparto de distribución del calor.

  • Las cámaras de los carros pueden alojar mediante guías antivuelco, recipientes de tamaño Gastronorm 2/1 (o subdivisiones 1/1).

  • Cajón calefactor totalmente extraíble para facilitar el mantenimiento y la limpieza.

  • Con bandarilla de acero inoxidable en la parte superior del carro CAC-1021 (opcional).

modelo CAC4021

Mod. CAC 4021

Referencia: 110031
Niveles: 40
Medidas mm: 1420x800x1720
GN: 40 GN 2/1 o 80 GN 1/1
Platos (ø 26mm.): 160
Cajón extraíble: Sí
Kw-V: 3,5 Kw 230v
P.V.P.: 4.950,00 €

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Modelo CAC 2021

Mod. CAC 2021

Referencia: 110021
Niveles: 20
Medidas mm: 750x800x1720
GN: 20 GN 2/1 o 40 GN 1/1
Platos (ø 26mm.): 80
Cajón extraíble: Sí
Kw-V: 3,5 Kw 230v
P.V.P.: 3.420,00 €

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Modelo CAC 1021

Mod. CAC 1021

Referencia: 110011
Niveles: 10
Medidas mm: 750x800x1130
GN: 10 GN 2/1 o 20 GN 1/1
Platos (ø 26mm.): 40
Cajón extraíble: Sí
Kw-V: 2,0 Kw 230v
P.V.P.: 2.790,00 €

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Cajon electrico recambio

Cajón eléctrico para Carros Calientes GN 2/1

Con el objetivo de prevenir eventuales incidencias y averías, y para paliarlas en el momento, proponemos cajones eléctricos de recambio. Cada carro caliente viene con su cajón eléctrico de série.

Modelo Referencia Para carros Potencia PVP
CA 2000 110040 CAC 1021 2,0 Kw 750,00 €
CA 3500 110041 CAC 2021, CAC 4021 3,5 Kw 790,00 €
Barandilla

Barandilla

Modelo Referencia Para Carros PVP
Barandilla B1021 800033 CAC1021 300,00 €

Recipientes Gastronorm (Acero inoxidable AISI 304)

Modelo Referencia Medidas mm Profundidad PVP
AGN 21100 800007 650x530 100 59,00 €
AGN 2165 800008 650x530 65 49,00 €
AGN 2140 800008 650x530 40 41,00 €

Rejillas Gastronorm (Acero inoxidable)

Modelo Referencia Medidas mm Tamaño PVP
PGN 21 800017 650x530 21 35,00 €
A medida

El Carro caliente a su medida

  • Con o sin barandilla superior.
  • Con o sin encastres para GN 1/1 o subdivisiones en la parte superior.
  • Con o sin compartimentos separados y/o independientes
  • Con compartimentos calientes, fríos o neutros.
  • Con distintas alturas y/o niveles.
  • Con o sin cierre con llave.
  • Con distintos tipos de ruedas (nylon, goma, etc...)
  • Con patas regulables en vez de ruedas.
  • Con potencia superior.
  • Y muchas más posibilidades.