Catálogo Carros Calientes GN 1/1

Los carros calientes de Talleres Carrinox, S.L. son el complemento ideal para el mantenimiento en caliente y el servicio de comidas preparadas. A partir de un aislamiento térmico hecho de fibra de vidrio, proporcionan una conservación óptima del calor y un ahorro consecuente de energía, así como una resistencia superior de la cámara del carro a altas temperaturas, dando al conjunto una extrema resistencia a la deformación causada por el calor. Talleres Carrinox, S. L. dispone de dos gamas de carros calientes. La gama de carros tamaño GN 2/1, y la gama de carros tamaño GN 1/1.

Carro Caliente 11

En cuanto a la gama de carros tamaño GN 1/1, las cámaras de los carros pueden alojar, mediante también guías antivuelco, recipientes de tamaño Gastronorm 1/1 (325x530mm.) o subdivisiones Gastronorm 2/3 (325x352mm.), 1/2 (325x265mm.), 1/3 (325x176mm.), entrando los recipientes por el lado 325mm.

 

Especificaciones tecnicas 1/1
Detalles especificaciones técnicas
  • Construcción en acero inoxidable AISI 304.

  • Encimera lisa matizada con cantos redondos en acabado pulido espejo.

  • Parte trasera, paredes, techo, puertas de doble pared y aislamiento térmico con fibra de vidrio.

  • Capacidad para rejillas y/o cubetas Gastronorm1/1.

  • Guías de acero inoxidable AISI 304, con sistema antivuelco (espacio entre nivel de 65mm.).

  • Puertas con maneta tipo frigorífico y marco de burlete en silicona fácilmente sustituible, con bisagra de giro 180º.

  • Asa de empuje empotrada en un lateral del carro para facilitar el manejo y el paso por sitios estrechos.

  • Panel de mandos con termostato de control de 0ºC a 90ºC, termómetro y luz piloto de funcionamiento en situación protegida de golpes.

  • Parachoques de goma no marcante en todo el perímetro del carro de 40x40mm.

  • 4 ruedas giratorias de 150mm. de diámetro (2 de ellas con freno), con ancha banda de rodadura de goma antimancha.

  • Cable de conexión monofásico con toma de tierra, rizado con capacidad de extensión de 3000mm. y soporte para cable fijado a un lateral del carro.

  • Calefacción mediante resistencia eléctrica.

  • De serie, con barandilla de acero inoxidable en la parte superior del carro.

Modelo CC1P

Con aire forzado

Mod. CC1P

Referencia: 110010
Medidas mm: 670x680x1100
Capacidad: 10 niveles
Compartimentos: 1 (1 puerta)
Kw-V: 1,5 Kw 230v
P.V.P.: 3.950,00 €

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Modelo CC2P

Aislamiento térmico con fibra de vidrio

Mod. CC2P

Referencia: 110020
Medidas mm: 1020x680x1100
Capacidad: 20 niveles
Compartimentos: 2 (2 puertas)
Kw-V: 1,5 Kw 230v
P.V.P.: 4.990,00 €

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Alojamiento Gastronorm

Alojamiento para 1 GN 1/1

Preparación de la encimera para alojar un recipiente GN 1/1 y convertir la encimera en Baño María seco (dotación en recipiente GN no incluida en el precio). El modelo CC1-P puede tener un alojamiento, el modelo CC2-P dos alojamientos.

Modelo Referencia Descripción PVP
AL11 110042 Alojamiento para 1 GN 1/1 800,00 €
Recipientes Gastronorm

Recipientes Gastronorm (Acero inoxidable AISI 304)

Modelo Referencia Medidas mm Profundidad PVP
AGN 11100 800010 325x530 100 29,00 €
AGN 1165 800011 325x530 65 22,00 €
AGN 1140 800012 325x530 40 20,00 €
Rejillas gastronorm

Rejillas Gastronorm (Acero inoxidable)

Modelo Referencia Medidas mm Tamaño PVP
PGN 11 800016 325x530 11 21,00 €

El Carro caliente a su medida

  • Con o sin barandilla superior.
  • Con o sin encastres para GN 1/1 o subdivisiones en la parte superior.
  • Con o sin compartimentos separados y/o independientes
  • Con compartimentos calientes, fríos o neutros.
  • Con distintas alturas y/o niveles.
  • Con o sin cierre con llave.
  • Con distintos tipos de ruedas (nylon, goma, etc...)
  • Con patas regulables en vez de ruedas.
  • Con potencia superior.
  • Y muchas más posibilidades.